STRATHCLYDE Augmenter la teneur en protéines des céréales aplaties

Le Maxammon est un complément à base d'huiles essentielles et d'une enzyme, l'uréase, conçu pour traiter les grains de maïs, de protéagineux ou de céréales destinés aux ruminants. Son action produit de l'ammoniac qui se fixe sur la céréale, augmentant ainsi la teneur en matière azotée de 35 %, et du bicarbonate d'ammonium qui redresse le pH de 3 points (pH 8,5 à 9), réduisant ainsi le risque d'acidose. Le traitement est réalisé à la récolte sur des grains de 16 à 25 % d'humidité. Ils sont aplatis ou grossièrement broyés puis mélangés avec 5 kg de Maxammon + 15 kg d'urée alimentaire par tonne. Avec des céréales sèches, il faut ajouter de l'eau pour ramener le mélange entre 18 et 25 % d'humidité. Par exemple, un blé à 12 % requiert 80 l d'eau pour atteindre 20 %. Après un mélange rigoureux de trois à cinq minutes, le produit est versé dans un silo et bâché hermétiquement mais sans tasser. Après deux à trois semaines, la bâche est retirée pour éviter la condensation et le concentré fermier est prêt à distribuer. Grâce à ce procédé, les céréales peuvent être conservées un an. Contact : 06 82 39 67 11 ou gaec.mathiaud03@orange.fr